一项新研究显示，维生素D摄取水平最高的妇女罹患风湿性关节炎（RA）的风险要比摄取水平最低的女性低三分之一左右。

　　研究报告主要作者、阿拉巴马大学伯明翰分校（University of Alabama at Birmingham）的萨格（Kenneth G. Saag）博士及其同仁在医学杂志《关节炎和风湿病》（Arthritis and Rheumatism）上撰文表示，虽然维生素D最广为人知的作用是有助骨骼生长，但对免疫系统也有作用。

　　为了确定维生素D摄取量和罹患风湿性关节炎风险之间的关系，萨格的团队分析了近三万名年龄在55至69岁之间、参加爱荷华州妇女健康研究（Iowa Women's Health Study）的妇女的数据。这些妇女在1986年研究开始时都没有风湿性关节炎，而她们的维生素D摄取量是透过饮食频率调查表取得的。

　　调查者报告称，在为期11年的追踪调查中，有152人证实罹患了风湿性关节炎。

　　研究人员发现，透过饮食和补品摄取维生素D都可以降低罹患风湿性关节炎的风险。透过饮食（至少每天290国际单位）或补品（每天至少400国际单位）高剂量摄取维生素D，可以分别将罹患风湿性关节炎的风险降低28%和34%。

　　不过，在维生素D与降低风湿性关节炎风险的关联方面，只有服用维生素D补品具有统计学上的显着意义。

　　研究者指出，没有任何富含维生素D或钙的单一食品与风湿性关节炎风险明显相关。但是，如果大量摄取乳制品，有降低患病风险的趋势。

　　虽然维生素D对免疫系统的作用还没有完全查明，但研究者表示：“此项研究的结果显示，维生素D可能具有降低免疫性失调危险的作用。”他们认为，为证实此发现，还需要进一步研究。